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Pizza

Tenemos una amplia variedad de pizzas con los más exquisitos ingredientes y la mejor receta italiana

Pizzas Tradicionales

Pizzas con salsa de tomates italianos importados y mozzarella

  • $5.400
  • Margerita

    Albahaca.

  • $5.900
  • Bambino

    Jamon cocido, tomate.

  • $7.800
  • 4 Stagioni

    Salame, jamón, alcachofas, champiñones.

  • $6.500
  • Vegetariana

    Zapallos italianos, berenjenas, pimentones.

  • $6.300
  • Lupo Piccante

    Pepperoni, pimientos asados, ají cacho cabra.

  • $6.300
  • Salamino

    salame, cebolla morada.

  • $5.900
  • Cazador

    Tomate, oregano, aceite de ajo, albahaca.

  • $8.300
  • Gamberetti

    Camarón ecuatoriano, tomate cherry, perejil.

  • $6.900
  • Santino

    Cebolla caramelizada, queso azul.

  • $6.300
  • Pesto

    Jamón, tomate cherry, pesto.

  • $7.500
  • Funghetta

    Panceta, champiñones, cebolla morada.

  • $7.900
  • Caperucita

    Jamón crudo, rúcula, parmesano.

  • $6.600
  • Diavola

    Tomate deshidratado, ricotta y albahaca.

  • $6.400
  • Lobo Chillanejo

    Chorizo artesanal de Chillán, pimentón, rúcula.

 
Pizza

Pizzas Cuerovaca

Con carnes del famoso restaurante de parrilla

  • $8.600
  • Mechada Wagyu

    Mechada de Wagyu, panceta ahumada, perejil.

  • $7.900
  • Lobo Salteado

    (Pizza sin queso). Salteado de filete Angus en cebolla morada tomate y cebollín.

  • $8.300
  • Entraña

    Entraña Angus y Chimichurri al ajo (a un costado)

 
Pizza Cuerovaca

Calzone

El tradicional plato italiano

  • 7.200
  • Calzone Dani

    Mozzarella, salsa de tomate, champiñon, jamón ricotta.

 
Calzone

Pizza Bianca

Pizzas sin salsa de tomate

  • $7.300
  • 4 Formaggi

    Mozarella, parmesano, queso azul, gruyere.

  • $7.300
  • Santino Due

    Cebolla caramelizada, queso azul, rúcula.

  • $7.400
  • Salmón

    Mozarella, salmón ahumado, ricotta, ciboulette.

 
Pizza Bianca

Pizzas Fior Di Latte

Pizzas sin salsa de tomate

  • $7.500
  • Diavola Fior di Latte

    Mozarella fior di latte, tomate seco, albahaca.

  • $8.500
  • Caperucita Blanca

    Mozzarella fior di latte, jamón crudo, albahaca.

  • $7.400
  • Caprese

    Mozzarella Fior di Latte, tomate cherry, albahaca.

 
Pizza

Antipasti

Los mejores platos variados para comenzar…

Antipasti

Los mejores platos variados para comenzar…

  • $2.900
  • Brochetas Caprese (2)

    Fior di Latte, tomate cherry, albahaca

  • $2.000
  • Focaccia Genovesa

    Cebolla, romero

  • $7.900
  • Tabla Prosciutto

    Prosciutto, salame italiano, aceitunas, tomate cherry, albahaca

  • $7.900
  • Tabla Quesos

    Fior di Latte, queso gorgonzola, gruyere, ticotta, aceitunas, tomate cherry, albahaca

  • $7.900
  • Tabla Salmón

    Fior di Latte, salmón ahumado, alcaparras, aceitunas, tomate cherry, albahaca

  • $4.400
  • Antipasti Vegetariano

    Berenjena y zuchini grillados, champiñones, pimentones, tomates deshidratados.

  • $3.900
  • Melón con Prosciutto

    Sólo en temporada

 
Antipasti

Insalata

Ensaladas con vegetales frescos y los mejores ingredientes italianos.

Insalata

Ensaladas con vegetales frescos y los mejores ingredientes italianos.

  • $6.700
  • Caprese

    Mozzarella Fior di Latte, tomate, albahaca.

  • $6.600
  • Salmón

    Mix verdes, salmón ahumado, cebolla morada, alcaparra, avellanas.

  • $6.900
  • Camarones

    Mix Verdes, Camarones, palmitos, tomates secos, palta, piel limón confitada.

  • $6.500
  • Habas Corpus

    Habas, hojas verdes, palta, cebolla morada, láminas de almendras.

  • $6.600
  • Caperucita Verde

    Mix verdes, rúcula, palta, queso de cabra, castañas de cajú, parmesano.

  • $5.900
  • César

    Mix verdes, pollo grillado, parmesano, crutones.

 
Insalata

Bruschetta

Las más exquisitas bruchettas

Bruschetta

Las más exquisitas bruschettas.

  • $2.200
  • Caprese

    Tomate, albahaca, Fior di Latte.

  • $2.400
  • Santino

    Cebolla caramelizada, Queso Azul.

  • $2.400
  • Vegetariana

    Berenjenas y zuchini grillados.

  • $2.500
  • Pesto

    Pesto, tomate cherry, parmesano.

  • $2.500
  • Salmón

    Ricotta, salmón ahumado, rúcula.

 
Bruschetta

Carpacci

Nuestra versión de este tradicional plato italiano.

Carpacci

Nuestra versión de este tradicional plato italiano.

  • $3.900
  • Carpaccio Filete

    Filete, parmesano, alcaparras.

  • $3.900
  • Carpaccio Salmón

    Salmón ahumado, parmesano, alcaparras.

 
Carpacci

Il Dolce

Los más deliciosos postres tradicionales de italianos.

Il Dolce

Los más deliciosos postres tradicionales de Italia.

  • $3.500
  • Tiramisu
  • $2.900
  • Panna Cotta
  • $3.200
  • Creme Brulee
  • $3.500
  • Cioccolato di la Nonna
  • $3.000
  • Helado
  • $3.000
  • Sorbete
 
Panacotta

Bebidas

Nuestra exclusiva carta de refrescos.

Bebidas

Nuestra exclusiva carta de refrescos.

  • $1.500
  • Gaseosas
  • $1.500
  • Agua Mineral Puyehue
  • $2.200
  • Jugo Natural
  • $1.900
  • Limonada Natural
  • $1.900
  • Limonada Albahaca
  • $1.900
  • Limonada Menta-Jengibre
  • $1.900
  • 1724 Agua Tónica
  • $2.200
  • Red Bull
 
San Pellegrino

Aguas Importadas

Aguas del mundo

  • 2.200
  • San Pellegrino 500ml
  • 2.200
  • Aqua Panna 500ml
  • 1.900
  • San Pellegrino Sabores
 
San Pellegrino

Cafetteria

Un clásico…

Cafetteria

Un clásico…

  • $1.700
  • Espresso
  • $1.700
  • Cortado
  • $1.700
  • Ristretto
  • $1.700
  • Capuccino
  • $2.300
  • Espresso Doble
  • $2.300
  • Cortado Doble
  • $1.000
  • $1.000
  • Infusión de hierbas
  • $1.000
  • Affogato

    Helado de Vainilla con café

 
Caffeteria